牛腩白萝卜的做法

1、牛腩切成2厘米的块，葱切段姜切片，白萝卜切滚刀备用。

2、锅中放水，水沸后放入牛腩焯一下捞出。

3、锅中放少许油，油热后放入葱姜煸炒一下放入牛腩继续翻炒。

4、撒入生抽翻炒上色。

5、倒入清水放入桂皮和八角焖炖40分钟。

6、放入白萝卜继续焖炖15分钟，关火盛出。