猪大肠炒大葱

1、猪大肠清洗干净后冷水下锅焯一下，捞出沥水切小段。

2、大葱去皮去叶子，清洗后切成大段备用。

3、锅内倒入适量油，放入大肠翻炒后放入葱段翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅即可。