孜然牛肉做法详细步骤

1、牛肉处理，洗净，切成小块，用盐，料酒，葱，姜腌制半个小时

2、锅预热，加入油，油烧热后，放入牛肉，翻炒，炒至牛肉变色

3、加入孜然粉，醋，干辣椒粉，继续炒一会，炒匀

4、放入青辣椒丝，红辣椒丝，继续炒，炒至辣椒熟了起锅即可！OK！孜然牛肉大功告成！