甜甜圈曲奇饼干

 时间:2024-10-14 15:25:29

1、黄油室温软化后打发,分3次加入糖粉,打至发白

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2、加入鸡蛋液,再继续打,打至顺滑

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3、筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀至面团不粘手的程度

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4、揉好的面团分成15克左右的团子,揉圆后稍微按扁成圆形

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5、用一个裱花嘴放中间按压后取出

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6、甜甜圈造型就出来了,不够圆的手工再捏一下

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7、烤箱预热155度,将做好的甜甜圈装盘

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8、烤箱155度烤18分钟,最后6分钟可以用烤纸盖一下,防止上面颜色变焦,烤好后取出晾晾

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9、黑巧克力和黄油隔水融化

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10、饼干放入巧克力酱中

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11、涂好酱的巧克力上面撒点装饰的糖花

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12、巧克力甜甜圈曲奇完成,妹妹一口气吃了4个,这妥妥的卡路里啊

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