梅干扣肉，家常下饭菜，简单易上手

1、锅中煮水将猪五花皮面朝下煮15分钟后再翻面煮15分钟。

4、将煮好的猪五花以皮面朝下放入气炸锅烤盘中，均匀刷上酱油（份量外），设定温度200℃、12分钟。

5、将炸好的猪五花切约0.5公分厚片状，并与素蚝油腌渍使之上色有味道。