炝炒卷心菜（简单易学）

1、卷心菜洗净，手撕成碎片，备用

2、油锅五分分热，下入蒜末，干辣椒，花椒，爆出香味

3、然后倒入准备的卷心菜，大火炝炒1分钟。（炝炒的时候一直在翻锅，所以没留下照片）

4、倒入几滴醋，少量盐，味精调味，装盘