1、花椒
实际上，花椒是一种重要，具有除湿，解毒等作用。吃花椒可以消炎、镇痛、抗肿瘤、抗氧化等作用。
2、芥末
芥末能够开胃，可以增强人的食欲，同时还具有解毒功能，所以生吃三文鱼的时候一般会蘸上芥末。
3、 生姜
生姜具有温暖、解毒的作用。所以寒冷时可以喝点生姜水预防感冒，促进血液循环。
4、食醋
食醋具有杀菌作用，所以在菜中加入食醋，不仅可以开胃，而且还可以杀菌。
5、 八角
八角也可以当做中药，具有健胃、驱寒的作用，而且还可以防治呕吐。
6、辣椒
辣椒具有抗氧化的作用，能够阻止一些细胞的新城代谢，所以可以降低癌症的发病率，而且还可以帮助消化。
