肉粒菠菜肠粉的做法

1、食材准备好

3、菠菜切小段

5、锅中放入2汤匙食用油 炸香剁椒 捞出备用

7、依次放入生抽 耗油 白糖 清水或高汤煮开

9、翻拌均匀 关火 料汁就做好了 备用

11、盘中依次放入调好的肠粉浆 肉粒 鸡蛋 菠菜 不要太厚 薄薄一层即可 上蒸锅 水开后放入 约3分钟蒸熟 粉浆变成粉皮 盘中起大泡表明已经蒸熟 这个时间正好准备好下一盘 取出后 下一盘正好上锅蒸鲽判砦吟制 两盘交替蒸熟 节省时间

13、码放盘中

15、放点儿剁椒 非常美味