辣椒怎样保存才好

1、第一步我们准备干净的瓶子，而且能够密封的罐子，然后我们接下来将新鲜的辣椒放进瓶子内。

2、第二步我们在瓶子内撒上适量的食盐，再将盖子给密封起来就可以了。

3、食盐可以起到杀菌消毒，并且能够使辣椒保持干燥，而罐子能够使辣椒处在一个无氧的环境下辣椒就能一年不发黄不腐烂。