如何做好炒豆干

1、准备配料

2、如图所示的食品加工

3、热锅凉油，油温六成热下花椒粒，炒香下豆干，翻炒2分钟

4、加入其他配菜，继续炒2-3分钟

5、倒点水，用铲子翻锅底

6、加鸡精,盐,麻辣鲜，调味

7、把锅翻炒几下

8、把汤盛在锅里是可以的

9、装盘，开吃！