如何提高酒店西餐厅服务质量

1、卫生质量是评判一个餐厅的重要指标。

3、服务意识也是非常重要的，服务人员的工作热情，工作态度，对客人要求的尽量满足。这些方面都需要提高。

5、还可实施客户评论制，服务之后让客户对其做出评价，得到好评的可得到奖金。来督促服务人员更好的服务。