鱿鱼酸辣汤如何做

1、鱿鱼去掉内脏，撕掉外皮，清洗干净切成段待用。

3、鸡蛋磕入碗里，打成蛋液，淀粉加入适量水调成水淀粉。

5、加入一大碗水烧开，加入鱿鱼煮至熟透，加入适量盐，加入2勺醋，再加入1勺白糖，适量白胡椒粉调匀，再倒入蛋液，用筷子快速划开。

7、加入葱叶和芹菜，即可关火出锅。