怎样自制胡萝卜煎饼

1、胡萝卜去皮洗净备用。

3、油条两根。

5、用磨具将胡萝卜磨碎备用。

7、在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。

9、加入水，稀释面糊，后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀，没有疙瘩状。

11、锅内放入面糊，拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。

13、将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料，卷上自己喜欢的食材即可，我这次用的是油条。将剩余的油条，放锅里煎一下，变的酥脆，裹在饼里，很好吃的，给儿子裹的是煎鸡排。