怎么做豌豆炒肉？

1、锅中加入清水，放入豌豆。

2、煮一分钟后去掉豆腥，捞出。

3、锅烧热后，放入肥肉。

4、加入少许食用油爆香。

5、加入蒜末。

6、加入辣椒圈炒出香味。

7、加入瘦肉和料酒翻炒。

8、翻炒一分钟加入豌豆。

9、加入盐。

10、加入蒸鱼豉油。

11、加入少许蚝油。

12、加入半碗水焖煮两分钟即可。

13、一份美味的豌豆炒肉制作完成。