怎么自制酸汤肥牛

1、金针菇潮水煮开

2、铺在碗底

3、姜片蒜片，下锅小火煸炒，至香

4、放入黄灯笼辣椒酱，继续煸炒

5、加入开水煮开

6、煮一会儿，把里面的姜蒜捞出扔掉。

7、放入肥牛片，等再次煮开，加入1大勺白醋！即可关火。

8、肥牛和汤盛入碗里，撒上切碎的小米椒和绿尖椒，然后热一些菜油，趁热浇在辣椒和牛肉上。

9、非常开胃的一道酸汤肥牛！