如何做出市面上很受欢迎的凝固型酸奶

1、吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右；

2、.浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里；

3、.在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱，搅拌均匀；

4、120克牛奶加热到60度左右倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化；

5、把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右；

6、可以直接吃了或者加点水果吃味道更好；