1、洗净土豆
取一盆开水，放入两勺食盐，搅拌至食盐化开，食盐可以起到杀菌的作用。等开水放凉之后，将土豆放入水中清洗，洗去表面的泥土，浸泡5分钟后捞出。用毛巾擦干表面的水分，放在阴凉通风出保存。土豆长时间就不会生芽了。
2、苹果的效果
苹果能够散发出一种乙烯气体，能够有效抑制土豆芽产生生长素，延缓土豆发芽，土豆就不会轻易生芽了。
3、土豆放进纸盒
取一个纸箱，下面铺一张报纸，均匀撒上50克左右的小苏打，小苏打的吸附能力特别强，土豆放进纸盒中可以吸收潮气阻止土豆生芽。
4、注意事项
有人把土豆放冰箱里以为能延长保质期，结果是大错特错。有人随便放在厨房角落里，最多能保存一周时间，土豆就开始变黑发芽。
