黄豆面儿馒头

1、把两种面倒入和面机里。

2、放入酵母粉。

3、和成一个不太软的面团。

4、盖上保鲜膜，放入烤箱进行发酵。一个小时50度。

5、发完面，加30克的面粉。重复三次。

6、进行排气。

7、切两段。

8、分成八个小剂子。

9、揉一个圆团。

10、全都揉完。

11、放锅里进行二次发酵。15分钟后开火。