牛奶鸡蛋布丁的做法

1、布丁瓶洗好备用，准备好食材。

2、牛奶里加入白糖，隔水加热至白糖融化，鸡蛋打散。

3、鸡蛋液里放入淡奶油搅拌均匀，把鸡蛋液倒入放凉的牛奶里搅拌均匀。

4、把混合液过筛两遍，也可以不用过筛，做出来已经很细腻了，装到布丁瓶子里。

5、把瓶子放进披萨盘里，盘底放入清水，水不洒出来为宜。烤箱提前预热5分钟，中层，上下火150度，40分钟，这样就完成了。