东坡肉的做法

1、五花肉切大块 洗净后 放入锅里开水焯一下 滤掉浮沫捞出

3、这样 大火炒肉 几分钟就可以了

5、葱姜蒜 大料 香叶 放在砂锅里面均匀撒好

7、花雕酒 一瓶倒入砂锅里

9、开始炖吧 大火开锅后转小火 两个小时

11、这样 蒸半个小时

13、肥而不腻 入口即化哦