小芒果（腰芒）的挑选方法

1、首先不能挑选看起来特别新鲜的，其次不能只看果皮颜色，并不是说金黄色的就是成熟的芒果

2、要选果把稍微凹进去的，过把两边叫果肩，要选果肩圆润凸起的，果肩比较宽的

3、自然成熟的芒果果皮会带有青色的部分，而用石灰催熟的颜色则比较均匀而且果肉很软

4、对芒果过敏的人则需要将芒果切成那个小丁，不用嘴直接沾到就不会有发麻的感觉了，要减少过敏反应就要挑选成熟度特地恶搞的芒果吃