金针菇新吃法，美味多汁，两碗米饭不够吃

1、备料；

2、金针菇去根洗净备用；

3、五花肉剁成肉末，番茄切成小丁，葱切葱花备用；

4、起锅热油，放入五花肉煸炒；

5、待五花肉炒至变色以后，放入金针菇和适量清水，中火煮熟；

6、倒入番茄丁，继续煮至熟透，放入适量食盐，生抽，蚝油调味；

7、盖上锅盖焖煮1分钟，即可出锅，撒上葱花，即可装盘食用。