“怪味花生”怎么做

1、花生授炬块翎米提前洗一下，去除杂质，也不容易炸糊，普通的油炸花生米都可以这样来操作。把洗过的花生米控水。打入一颗鸡蛋，放入三大勺玉米淀粉和一勺面粉

3、四五成油温开始炸花生，轻轻搅拌，使每一粒花生米都炸均匀，炸到表面变焦微微发黄捞出来

5、另起锅，按照1:1的量加入清水和白糖，白糖由大泡变成小泡且有些微微发粘的状态迅速倒入各种调料和花生，充分搅匀，刚开始会有些黏，还要不停搅拌，温度降下来会自然散开