如何制作好吃的番茄鸡蛋豆腐菌菇汤

1、我们将食材洗净，番茄改十字花刀，用开水浸泡去皮后切小丁，金针菇去根，豆腐切块，锅中烧油，油热放入番茄炒出茄汁

2、接着放入适量清水，加入豆腐块和海鲜菇，再放入适量的盐和生抽调味

3、大火煮至食材熟透，转小火淋入水淀粉勾薄芡，再淋入鸡蛋煮出蛋花，最后撒上葱花，淋上少许香油即可开吃啦