教你如何做鱼香茄子

1、准备好一切备用的辅料和主料 如下图所示~

3、锅洗干净，将锅烧热，放入少量油~

5、炒到5成熟的时候放入青椒一起炒~如下图

7、在加入豆瓣酱（根据个人口味来加）~

9、完毕~这样鱼香茄子就做好了~