1、预防胃癌。
虽然吃过洋葱后，会有很大的味道，年轻人经常会避免食用洋葱，但是平时多吃点洋葱，对预防胃癌有一定的效果。
2、促进食欲。
平时没有食欲的人，也可以多吃点洋葱，洋葱中含有葱蒜辣素，可以促进胃酸的分泌，增进食欲。
3、祛痰、抗感冒。
经常食用洋葱还有祛痰、抗感冒的作用，用洋葱榨汁蒸来喝就可以了。
4、便秘。
除了我们常用的吃粗粮、水果等的方法外，便秘的人也可以适量吃些洋葱，经常吃洋葱有利于便秘的缓解。
5、降血压。
洋葱中含有一种成分是很多蔬菜中没有的，那就是前列腺素A，所以我们经常食用洋葱，这种成分可以让我们的血管扩张，血液粘度降低，因此起到降血压的作用。
6、降血糖。
对于糖尿病人来讲，洋葱也是很好的降低血糖的食物，每天坚持食用一两左右的洋葱，有助于血糖的改善。
7、抑制真菌。
除了上面所说的好处外，我们也可以用洋葱外涂，有很好的抑制真菌的作用。
