怎么做韭菜炒豆腐

1、所有材料都准备好，豆腐用刀切成长条后在切成大小均匀的块备用。

3、葱洗净切成葱末备用。

5、倒入切好的豆腐，小火煎至豆腐两面金黄后倒入1碗水，煮开后倒入1匙蚝油和1匙盐翻炒均匀盖上锅盖小火炖煮（中间要不停的打开锅盖翻炒一下，防止豆腐粘锅）。