1、清洗后将黑豆浸泡一夜。（如果你想吃咸的食物，浸泡前在水中放些盐）如果你想让孩子吃，就吃原来的食物。
2、抓起一些黑豆，均匀地铺在烤盘上，放进烤箱里。
3、我家是这种比较low的烤箱，只能调节时间，不能调节温度。测了下烤箱的温度，大概230至250度。（烤箱不用预热）
4、总共是25分钟，但是我的烤箱的最大时间是15分钟，所以我必须烤好几次。我需要每7分钟翻一次黑豆，这样黑豆可以均匀加热，避免一些是生的，一些是焦的。
5、把黑豆翻过来移动位置？?. 当你听到噼里啪啦的声音，这意味着豆子已经成熟了。
6、25分钟后，倒在一个无水干净的盆里面，让豆豆们散散热。
7、然后把它们放进罐子里，边吃边拿
