番茄土豆肥牛锅

1、步骤1

准备好材料

2、步骤2

锅中烧开水，放入肥牛卷焯水，焯至肥牛卷变色马上捞出备用，蒜切末，葱切葱花

3、步骤3

番茄去皮切成小块，土豆去皮切成小块

4、步骤4

锅中倒入食用油烧热，放入蒜末爆香

5、步骤5

放入土豆翻炒至微黄

6、步骤6

加入番茄

7、步骤7

翻炒至出汁

8、步骤8

加入1碗清水

9、步骤9

大火烧开转小火炖15分钟

10、步骤10

加入肥牛卷、胡椒粉、盐、白糖

11、步骤11

煮至肥牛卷熟透后关火撒上葱花即可

12、步骤12

成品图