吃货美食-红烧鱼！

1、最重要的是去除血筋和腥味。然后用厨房用纸把鱼身上的水尽可能地擦干，以防油炸鱼时溅到鱼身上。

3、葱姜蒜的清洗与控水

5、锅里的油

7、然后煮米醋

9、葱姜蒜炒

11、用白酒煮鱼是唐妈经过多次实验，煮酒不好！

13、让调味品在锅里稍微煮一下

15、慢慢倒入一些水，大约是直鱼的2/3。

17、用大火烧开，慢慢炖。三分之一的汤是收到的。打开锅盖，将水蒸气蒸发，慢慢捞起浓汤

19、请给我一碗米饭！