蒜香排骨怎么做好吃

1、排骨放入盐、姜末、料酒和生抽等调味料，拌均匀腌上几分钟;

3、将排骨取出放入碗中，加入一个鸡蛋拌均匀;

5、让排骨表面形成一层薄膜;

7、排骨炸至九成熟时捞出来;

9、锅中少许底油，将蒜如果煸炒至金黄;

11、将排骨放入锅中中小火煸炒;