土豆洋葱炒木耳的家常做法

1、 土豆，去皮切成薄片。于清水中清洗掉土豆片表面的淀粉。一定要清先到水变清为好。浸泡于加了盐的清水中，约20分钟。

2、 木耳，泡发后，将其切成二半，沥干水分备用。

6、 洋葱炒软后，加入木耳继续翻炒，其间加入少量米酒和生抽。