今日是大雪节气，预示冬天最冷的时候来了，面临冬天最冷的时候，我们要做什么，吃什么，虽然全国各地都有不同的习俗，但下面介绍的几个方面是大多数地区会做的事情和吃的食物。
大雪节气：做什么
1、腌肉：大部分家庭家会选择腌制肉，根据自己的地方特色，把所有配料准备好，再进行腌制。一般腌制时间为10天左右，有些家庭还会留着春节过年吃。
2、捕鱼：部分南方地区，进入捕获乌鱼的时节，由于乌鱼冬天会慢慢沿着水温线，向南回游，进入台湾海峡，靠近台湾海峡没有冻住的河流，就可以大量捕获了。
3、观赏封河:对于很多北方人来说，到了大雪节气，河里的冰都冻住了，这时就可以欣赏“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。
大雪节气：吃什么
1、滋补养生：俗话说“冬天进补，开春打虎“，特别是大雪节气到来了，预示了正式步入冬天最寒冷的时候，更应该注意滋补养生。比如：可以选择吃羊肉进补，可以选择和山药、枸杞一起炖汤，营养会更好。
2、瓜果蔬菜：冬天由于比较干燥，多吃瓜果，补充水分，并且蔬菜有利于补充人体身体微量元素。比如：大白菜含有维生素C、维生素E等营养素，可以有养颜保健的功效。
3、养生熬粥：大雪时节，天寒地冻，此时，人体需要保持热量，可以多喝一些养生粥，有利于健脾开胃，增强免疫力。比如：吃点红枣薏米粥，可以益气补血，特别是有些肠胃不好的人，可以调养肠胃。
