1、第一步：在菜市场买回来的瘦肉200克左右，洗干净后切好备用，如下图所示
2、第二步：将瘦肉装到小盘子里面，加入适量的酱油、生粉、食盐和食用油，用筷子将辅料搅拌均匀，如下图所示
3、第三步：洋葱清洗干净切片装到盘子里面备用，如下图所示
4、第四步：洗干净炒锅烧干水分后加入适量的油，待油温烧热了倒入瘦肉进行翻炒，翻炒熟后盛到盘子里面备用，如下图所示
5、第五步：再加入适量的食用油，待油温烧热后倒入洋葱进行翻炒，如下图所示
6、第六步：将前面炒好的瘦肉倒入锅内和洋葱一起翻炒，等洋葱熟透后加入少量的食盐翻炒均匀即可出锅之暌殄亓盛到盘子里面食用，如下图所示
