红豆马蹄糕怎么做

1、食材展示：冰糖250g、红豆100g、马蹄粉250g。

2、浸泡红豆：将红豆浸泡3小时左右，再加水煮熟。

3、制作粉浆：将马蹄粉倒入大盆中，再倒入1斤冷水，搅拌均匀开成粉浆。

4、煮糖水：向锅内倒入1斤冷水，放入冰糖煮至糖全溶。

5、混合粉浆：将煮好的糖水冷却一会，再慢慢地倒进粉浆中，并边倒边搅拌粉浆，再加放煮好的红豆。

6、蒸粉浆：锅烧水，待水开，将做好的粉浆放到锅内大火蒸20分钟，取出即可。

7、总结如下。