米粉肉的做法

1、先将五花肉用沸水煮5分钟，撇出血沫。放入葱姜，料酒，花椒大料，可以去除肉的腥味。再15分钟后捞出。

3、将糯授炬块翎米炒成金黄色（我忘了拍照咯），然后碾成粉状。有条件可以用打碎机器，类似榨汁机，如果没有，就用擀面杖一点点碾碎

5、倒入米粉

7、加入一碗温水然后就下手搅拌均匀

9、平均分配在小碗里，这样受热均匀

11、年夜饭必备米粉肉完成，同时希望奶奶早日好起来！身体健康！