皮蛋瘦肉粥的制作

1、1.准备食材 

2、2.大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟

3、3.里脊肉切小丁

4、4.里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁

5、5.高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅 

6、6.加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色

7、7.加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。

8、8.盛入碗中，撒葱花，做好的皮蛋瘦肉粥