酒香加拿大翡翠螺怎么做

1、备料，把姜切成片，把蒜拍碎。

2、热锅，在锅中倒一点油，用姜蒜爆锅。

3、加入干辣椒、豆瓣酱，翻炒。

4、炒好后放入翡翠螺，将火开大，翻炒翡翠螺。

5、加入准备好的料酒。

6、在酒的味道散发出以后，加入一些清水，开锅后再煮2-3分钟。

7、再加入少许糖、鸡精、海买海鲜酱油，煮3-5分钟。

8、加入辣椒和香菜搭配，最后再加入少许油。

9、一锅清香美味的酒香加拿大翡翠螺就做好了。