红薯炖肉的做法

1、牛腩洗净，切成麻将大小的块。

3、炒好水的牛腩捞出，洗去表面浮沫。

5、再准备好大葱、姜和蒜。

7、再放料酒和老抽炒匀。

9、再放柱候酱和少许白糖，炒匀。

11、在焖煮牛肉时，将红薯去皮切成跟牛腩大小差不多的块状