如何做包菜炒粉丝

1、把粉丝用温水泡软，包菜切成细丝

2、用1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、少量盐、少许水搅拌均匀调成酱汁备用

3、锅中油热，倒入适量葱、姜、蒜、辣椒炒香

4、再倒入包菜丝，炒软

5、加入泡好的粉丝，倒入酱汁，快速翻炒均匀就可以出锅了