怎么做清炒藕片的攻略/步骤

1、准备材料，莲藕切薄片。

2、用流动水多冲洗几遍，直到水变清彻为止。

3、后在浸一会儿，在炒前2分钟左右捞起沥干水分。葱姜蒜切末，红萝卜切成小片，木耳泡发洗干净备用。

4、锅内放油，油热加入姜蒜葱末炒香。

5、再放入红萝卜片和木耳爆炒片刻倒入藕片继续翻炒，大火炒至变色。

6、完成啦。