怎么做咖喱肥牛饭

1、食材金针菇去蒂洗净，从中间切成两半；豆腐泡改刀切成条；辣椒洗净切成圈；蒜切片；胡萝卜切丁；

3、另起锅烧热，倒少许油把蒜，胡萝卜丁放进去炒香，接着把油豆腐，金针菇，青红椒一咕噜全部放进来翻炒；

5、这个时候来一勺生抽提味，再撒点盐调味；