西红柿土豆炖牛腩的做法 最正宗的做法

1、第一步，把食材改刀好，牛腩切方块，胡萝卜、西红柿和土豆切成方块，红辣椒切断，姜蒜都切片。

3、第三步，锅中倒入适量的植物油，加热后，把西红柿倒入锅中翻炒至出西红柿汁。

5、第五步，把土豆、胡萝卜都放入锅中，加适量清水，清水的量没过食材一手指高为宜。

7、第八步，牛腩酥烂后，开大火收汁。