【洋葱鸡腿】金牌大厨同学教你做

1、原料图。

2、蒜苗切斜段，其实所有原料切块，蒜切末。

3、冷水下锅，将鸡腿略煮一下。

4、捞出放水龙头下冲去浮沫。

5、平底锅下少量油烧热。

6、下鸡腿炒至表面微黄。

7、把鸡腿铲到一边，用余油炒香蒜末。

8、下洋葱块炒至表皮起皱。

9、下青红椒和蒜苗。

10、断生后下生抽和盐，炒匀即可出锅。