如何制作山药煎饼

1、先将山药去皮，切成块状，然后上锅蒸熟，再用勺子碾成泥状。

2、在山药泥上加入白糖和糯米粉，搅拌成面团，然后沾上黑芝麻压成小饼状。

3、锅中刷油，然后将饼放进去煎，煎至两面金黄即可。