1、1 油 砂糖 牛奶称量到一起，搅拌均匀
2、2 加入过筛的粉类，搅拌均匀
3、3 加入蛋黄，搅拌均匀
4、4 面糊部分搅拌的成品
5、5 蛋白，砂糖，柠檬汁，盐一起家到搅拌缸里，快速打发
6、6 快速打发至蛋白7成左右
7、7 取三分之一蛋白与蛋黄部分搅匀
8、8 加入其它蛋白搅拌均匀
9、9 搅拌均匀之后的蛋糕面糊
10、10 放入预热好的烤箱里进行烘烤
11、11 烘烤之后的成品翻转过来，一分为二
12、12 蛋糕前边削出斜面
13、13 用抹刀抹上奶油
14、14 把抹好的蛋糕卷起来
15、15 卷好后的成品图
