上海青怎么炒好吃之香菇上海青

1、将上海青按叶子一片片掰开洗净，备用

2、香菇粒洗净，蒜头拍碎

3、将煎炒锅放入电磁炉上，倒入油预热后放入香菇粒，蒜头爆香

4、放入洗净的上海青，加入适量的盐，盖上锅盖，中火加热4-5分钟

5、时间到后，开锅，用筷子稍加搅拌均匀

6、装盘上桌，摆个造型，会更美观更有有食欲。