超美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝，每一口都是满满的幸福！

1、准备好食材。粉丝用冷水泡软。

2、把葱、姜、蒜、辣椒切碎.

3、把扇贝肉清洗泥沙，壳用刷子洗干净。

4、锅烧热入葱、姜、蒜、辣椒小火煸香。

5、放盐、生抽、白糖、加入半碗水，大火收到还有2勺的汤汁。

6、再把粉丝用热水烫软，放在扇贝里。放上扇贝肉。

7、均匀地浇上汤汁。

8、锅中放水，加入姜片去腥。水开后放上扇贝。