发面菜馍的做法

1、把面粉放盆里，加水和成面团，再与面肥和在一起，盖上盖子，发酵上4个小时。

3、把发好的面团，放案板上，与5克小苏打粉，揉在一起，揉匀揉透后，把揉好的面团，用擀面棒擀成薄的面皮。

5、再把面皮和菜一同卷成一个元柱体状，用刀切成小段，制成发面菜馍坯。。