凉拌千张的简单做法

1、千张切丝放入水中备用

2、胡萝卜、黄瓜切丝备用

3、锅中加水烧开，放入千张丝

4、等水再次煮开加入胡萝卜丝过水焯10秒，捞出放入备好的凉白开中

5、捞出千张胡萝卜丝控干，放入黄瓜丝、香菜、蒜末、生抽、胡椒粉、味精、盐、白糖拌匀

6、撒入白芝麻，装盘即可食用